Suite à notre escale en Savoie, voici la recette de la célèbre croziflette qui change de la tartiflette, alors laquelle de ces deux recettes préférez-vous ?

Ingrédients :
Crozets bio
Reblochon bio
Lardons fumés bio
Oignons lanières bio
Crème fraîche bio

Préparation :
Préchauffer le four (180°C)
Faire cuire les Crozets en les plongeant 20 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée.
Couper en fines lanières, le reblochon . Faire suer l’oignon lanière.
Une fois égouttés, verser les Crozets dans un grand plat à gratin, y ajouter la crème fraîche, les lardons, les oignons lanières et la moitié du reblochon en tranche. Mélanger le tout.
Répartir le reste du reblochon sur le dessus du plat.
Enfourner pendant 15 minutes.

Notre astuce culinaire : Vous pouvez déglacer l’oignon au vin blanc et ajouter une pincée d’herbes de Provence.