Les chiffres de la Bio en 2020

Nous vous proposons de découvrir au travers de cet article les chiffres clés de la Bio en France en 2020. Un état des lieux sur la consommation Bio en France, sa production, sa distribution, mais aussi sur le positionnement de la France par rapport aux autres pays européens.

Les valeurs de Biofinesse

Biofinesse, c’est du local et du 100% BIO, mais pas seulement…

En effet, chez Biofinesse, nous cultivons notre culture d’entreprise, basée sur cinq valeurs fondamentales : La transparence, l’engagement, l’optimisme, le dynamisme et la proximité…

Recette du Sud-Ouest : Le cassoulet de Castelnaudary Bio

Nous vous embarquons dans un tour de France gastronomique pour vous faire découvrir des recettes traditionnelles de nos belles régions.

Aujourd’hui, échappée belle dans le Sud-Ouest de la France et plus précisément à Castelnaudary pour découvrir son fabuleux Cassoulet !

Notre soutien aux filières locales

Chez Biofinesse, nous soutenons les filières locales, car de la BIO, c’est bien, mais de la BIO locale, c’est encore mieux, mais pourquoi ?

20 ans, ça se fête !

2021 c’est pour Biofinesse l’année de ses 20 ans !

Biofinesse c’est 20 ans d’engagement dans le Bio pour une alimentation meilleure, auprès des collectivités, mais aussi auprès des filières locales.

A l’époque où le Bio n’était qu’un marché de niche, et qu’il a fallu défendre ses bienfaits pour le faire rentrer dans les cuisines centrales, Biofinesse s’est fait une place de choix dans…

RECETTE : Salade César à base d’émincés végétariens de Nutrition et Santé

L’été approche, et qui dit été, dit « saison des salades » ! Cet article a donc pour objectif de vous aider à ravir vos convives durant la saison estivale en découvrant la recette de la Salade César Végétale à base des émincés végétariens de notre fournisseur Nutrition et Santé. Recette 100% veggie, rapide, saine et équilibrée !

Zoom Fournisseur Local : Nutrition et Santé

Chez Biofinesse, si nous sommes capables de proposer une large gamme de produits, c’est avant tout grâce à nos fournisseurs. Nous avons à cœur de valoriser leur engagement et leurs produits. C’est pourquoi, nous vous proposons dans cet article, une mise en lumière d’un de nos fournisseurs régionaux, investi à nos côtés depuis près de 15 ans : Nutrition et Santé.

L’évènement Bio du Printemps !

Chaque année, l’Agence BIO (l’Agence pour le Développement et la Promotion de l’Agriculture Biologique) coordonne son édition du Printemps Bio, en association locale avec les Chambres d’Agriculture, les interprofessions régionales bio et les groupements régionaux des agriculteurs biologiques. Cet évènement annuel est une…

Menu dijonnais

Menu Dijonnais Bonjour, Notre bulle d’idées fait une escale à Dijon, ville française célèbre grâce à la fabrication de la « Moutarde de Dijon ». Il a adoré, mais de qui s’agit-il ? …. En 2009, le Président Américain, Monsieur Barack Obama, a émis le souhait auprès du cuisinier de l’avion Air Force One de goûter la fameuse…

Fiche recette : Far breton

Bonjour notre bulle d’idées s’en va en Bretagne pour connaître les origines du far breton mais pour surtout le savourer. Aujourd’hui il est impossible de dissocier le far de la Bretagne, ce dessert est ancré dans la culture nationale et bretonne, il se déguste traditionnellement aux pruneaux mais on peut le préparer nature ou avec…