Le blog de Manger Bio Local


J-2 avant le SIRHA – Dégustations de produits végétaux BIO au programme ….

Bonjour à tous, Nous sommes à J-2 !!!! Rejoignez-nous sur notre stand 3C89 (Hall 3) au SIRHA pour déguster des produits 100% BIO et découvrir de nombreuses nouveautés à tout moment de la journée !   Les produits végétaux ont une place de choix sur notre stand …. Lundi et mardi de 11h00 à 12h00…

Lire la suite »

On vous souhaite une année vraiment trés …

Pleine de BonHeur, de surprises et de produits sains pour une bonne santé !!! En espérant vous retrouver bientôt, sur notre stand 3C89 du SIRHA, du 20 au 25 janvier à Lyon ! A très bientôt L’équipe Bio ‘

Lire la suite »

Belles fêtes de fin d’années 2016 !

Toute l’équipe Biofinesse vous souhaite de belles fêtes de fin d’année !!!! Un Joyeux Noël, de bonnes vacances, des moments chaleureux et au chaud 🙂 en famille, entre amis …. autour des petits plats mijotés et réalisés avec de bons produits de saison   … Vous voyez ce que je veux dire j’imagine ! A très…

Lire la suite »

A Saint-Michel de Bannières, on mange Bio !

Les repas servis aujourd’hui aux enfants de maternelles de Saint-Michel de Bannières sont de 60 à 70 % bio selon les menus. Un joli constat ! Biofinesse est heureux de participer à cette belle réussite en proposant des produits bio du Sud Ouest (les pâtes, riz, lentilles, huile, vinaigre…).   Lire l’article : http://www.ladepeche.fr/article/2016/11/20/2462216-perico-legasse-decouvre-la-cantine-bio.html  …

Lire la suite »

Menu dijonnais

Menu Dijonnais Bonjour, Notre bulle d’idées fait une escale à Dijon, ville française célèbre grâce à la fabrication de la « Moutarde de Dijon ». Il a adoré, mais de qui s’agit-il ? …. En 2009, le Président Américain, Monsieur Barack Obama, a émis le souhait auprès du cuisinier de l’avion Air Force One de goûter la fameuse…

Lire la suite »

Fiche recette : Far breton

Bonjour notre bulle d’idées s’en va en Bretagne pour connaître les origines du far breton mais pour surtout le savourer. Aujourd’hui il est impossible de dissocier le far de la Bretagne, ce dessert est ancré dans la culture nationale et bretonne, il se déguste traditionnellement aux pruneaux mais on peut le préparer nature ou avec…

Lire la suite »

Fiche recette : tarte tatin

On poursuit notre voyage au pays de la pâtisserie, avec la recette et l’histoire de la tarte tatin qui est le dessert le plus célèbre dans les restaurants. L’histoire de la tarte tatin est amusante, en effet une des sœurs s’est rendu compte au bout de quelques temps de cuisson qu’elle avait oublié de mettre…

Lire la suite »

Un dessert qui vous rend baba !

Bonjour, cette semaine sera sucrée et gourmande avec des desserts de nos régions. L’idée est de vous mettre l’eau à la bouche et de vous raconter leurs histoires… On apprécie tous finir un repas par une note sucrée qui rassemble famille et amis. Nous débutons cette semaine avec le « baba au rhum » : un dessert d’Alsace….

Lire la suite »

Menu spécialités de l’Ouest

Notre bulle d’idées fait une excursion dans l’Ouest de la France : ces belles régions verdoyantes, en bord de mer : la Normandie, la Bretagne et le Pays de Loire. Salade chou-fleur vinaigrette Sauté de dinde sauce champignon Pommes de terre cubes sautées Yaourt citron Mini quatre quarts breton   Le saviez-vous : Le quatre-quarts est traditionnellement un…

Lire la suite »

Fiche recette : Pommes au four

Comme promis voici la recette du dessert préféré des normands en cette période d’automne. les grands-parents aux petits enfants en raffolent. c’est tellement simple à réaliser que cette gourmandise deviendra une recette favorite ! Soyons pommés ! Ingrédients (10 Personnes) : – 10 pommes bio – 280 g de sucre en poudre bio – 50 g de beurre…

Lire la suite »
TOP